Salve.
La tua visione della cosa, si adatterebbe più ad un foglio di calcolo (Excel), una Tabella di Access non può fare quello che dici, ma lo potrai avere o in una MAschera o se vuoi la forma Tabellare, impostando una Query basata su quella Tabella, dove nell'ultima cella, metterai l'espressione che hai detto.
Saluti.